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Azteken Gold
Art.Nr. 216963
mittelamerikanisch-scharfe Gewürzzubereitung mit Blattgold, Kakao und Vanille

Zutaten
Guajillo Chilli, Paradieskörner, geröstete Kakaobohnen (14,5 %), Rosa Beeren, Rohrzucker, Bourbon-Vanille (Extrakt, Samen) (6,2 %), schwarzer Pfeffer, Kardamom, Farbstoff: Gold (0,06%), Nelkenpfeffer, Orangenöl

Nährwerte (bezieht sich auf 100g)

kJ: 1.650
kcal: 393
Fett: 15
davon gesättigte Fettsäuren: 5,9
Kohlenhydrate: 46
davon Zucker: 39
Eiweiß: 9,0
Salz: 0,05

Geschmack
intensiv nach gerösteten Kakaobohnen und Pfeffer, mit angenehmer Chillischärfe und Nuancen von Vanille und Kardamom

Verwendung
als Dekorelement für Pralinen, Süßwaren und pikante Snacks sowie für typische Gerichte der mittelamerikanischen Küche

Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml

Hersteller WIBERG:
WIBERG beschäftigt sich seit drei Generationen damit, Menschen beim Essen höchste Genuss und Geschmackserlebnisse zu bereiten. Worauf sich Gastronomen, Spitzenköchen und Lebensmittelproduzenten verlassen, steht nun auch für Ihre private Küche bereit. Aromatische Kräuter, pure Gewürze und herrliche Gewürzkompositionen der WIBERG á la carte Linie versprechen ein außergewöhnliches Gaumengefühl und einfach den besten Geschmack!