Kaviar
Iranischer Beluga Kaviar
Wir freuen uns den iranischen Beluga Kaviar, eine Sorte des Belugastör (Huso Huso), einen der besten Kaviare der Welt zu einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis anbieten zu können.
Unser Premium Qualitätskaviar überzeugt durch den fülligen Charakter eines großen Korns des Beluga.
Royal Premium Kaviar
Wir empfehlen Ihnen unseren besten Royal Premium Kaviar.
Royal Premium ist Störkaviar der absoluten Spitzenklasse. Besonders hervorzuheben ist sein milder, nussiger Nachgeschmack und das großkörnige, helle Korn... unser Premium ist einfach goldig! Unser Premium Qualitätskaviar ist ein Hybrid (Kreuzung) von Amur Beluga (Huso Huso) und Amur Ossietra (Acipenser Schrenckii) und überzeugt durch den fülligen Charakter eines großen Korns (etwa 3,2 mm) des Beluga und der schönen hellen Farbe des Ossietra. Auch geschmacklich ist er eine einzigartige Mischung aus dem cremigen Geschmack des Belugakaviars und dem mild-nussigen Nachgeschmack des Ossietrakaviars.
Royal Select
Royal Select ist der Kaviar für Kenner. Dieser Kaviar wird zweimal ausgelesen und es werden nur die besten Eier für diesen Kaviar selektiert.
Royal Select besticht mit einem großem, etwa 3 mm festem Korn und einer gleichmäßig dunklen Farbe.
Royal Select Kaviar wird erfahrungsgemäß viel von Privatkunden mit hohem Anspruch gekauft.
Die Störe, die diesen Kaviar produzieren, sind Kreuzungen aus Beluga / Huso Huso - und Amur Ossietrastören (Acipenser Schrenckii). Dieser milde Kaviar wird salzarm verkauft, daher auch der Beiname Malossol. Salz wird zur Haltbarmachung benötigt. Das Wort Malossol ist an das Russische angelehnt. „Malo“ wird mit wenig, „Sol“ mit Salz übersetzt.So bleibt der ursprüngliche Kaviargeschmack bestmöglich erhalten.
Royal Select besticht mit einem großem, etwa 3 mm festem Korn und einer gleichmäßig dunklen Farbe.
Qualität
Die frische Importware des Stör Kaviar stammt von den besten Kaviarerzeuger.
Vor dem Abpacken wird der Kavuar auf Temperatur, Optik, Geruch, Konsistenz und Geschmack von unseren kompetenten Mitarbeiten geprüft und nach feinsten Unterschieden der Geschmacks- und Farbnuancen klassifiziert. Auf diese Weise schafft Imperial Kaviar für jeden Gourmet seine bevorzugte Selektion.
Mit Sicherheit - CITES
Produkte von Imperoal Caviar werden ausnahmslos mit dem CITES-Kontrollsiegel und mit der zu jedem Import/Export vergebenen CITES-Nummer versehen, bevor sie für den Versand freigegeben werden. Produkte mit einer CITES-Banderole entsprechen den Bestimmungen der Artenschutzabkommen. Bei diesen Produkten ist die Herkunft sicher nachweisbar und unbedenklich. Imperial ist stolz, neben ihrem Engagement in der Nachzucht von Stören auch mittels dieser Kontrollmechanismen einen Beitrag zum Artenschutz zu leisten.