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Carma - Top Swiss |
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Aus Schweizer Milch |
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Die Schweizer Marke für den Gourmet-Bereich. Bei der Gründung des Unternehmens durch Carl Maentler fasste er den Entschluss, hochwertige und gebrauchsfertige Produkte als Arbeits-Erleichterung für Patissiers auf den Markt zu bringen und dies ist bis heute ein Leitsatz geblieben.
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Swiss Top Bourbon von Carma Hoherprozentsatz an feinstem Kakao 50% - Echte Vanille - Typischer runder Kakaogeschmack - Klassische dunkelbraune Farbe - Delikater, feiner Glanz - Guter biss - Konstant fliessendes Verhalten. 2 kg Blockschokolade. 50% Kakaoanteil. Die Schokolade muss geschnitten werden.
36,00 EUR
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Swiss Top Ivoire Carma Echte Vanille - Bittersüsser runder Kakaogeschmack - Feine weisse Farbe - Typischer reiner Milchgeschmack - Hoherprozentsatz an Milch und Kakaobutter 35% - Attraktive Elfenbeinfarbe - Extrem feiner Glanz - Guter biss -Konstant fliessendes Verhalten. Die Schokolade muss geschnitten werden. 2 kg Blockschokolade, 35 % Kakaoanteil.
36,00 EUR
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Swiss Top Des Alpes Edle2kg Blockschokolade Feine, ausgewogene Milch Couverture - Hoher Prozentsatz an Kakobutter 35% - Spezial warm rötliche braune Farbe - Delikater feiner Glanz - Guter biss -Konstant fliessendes Verhalten. Diese Blockschokolade muss geschnitten werden.
36,00 EUR
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