Sternanis
Produktbezeichnung:
Entdecken Sie den Sternanis von Wiberg, ein faszinierendes Gewürz mit seiner charakteristischen Sternform und dem unverwechselbaren, süßlich-würzigen Aroma. Ob in asiatischen Gerichten, in herzhaften Eintöpfen oder in süßen Backwaren – der Sternanis verleiht Ihren Kreationen eine einzigartige Geschmacksnote. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Gewürzsammlung.
Sternanis ganz
Art.Nr. 108832
Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml
Gewicht: 95g
Geschmack:
Handverlesen, angenehm-süß, kerbel- und anisartig, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung:
ideal zum Mitkochen und Einlegen für süße und pikante Speisen sowie Heißgetränke
Hersteller WIBERG:
WIBERG beschäftigt sich seit drei Generationen damit, Menschen beim Essen höchste Genuss und Geschmackserlebnisse zu bereiten. Worauf sich Gastronomen, Spitzenköchen und Lebensmittelproduzenten verlassen, steht nun auch für Ihre private Küche bereit. Aromatische Kräuter, pure Gewürze und herrliche Gewürzkompositionen der WIBERG á la carte Linie versprechen ein außergewöhnliches Gaumengefühl und einfach den besten Geschmack!
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Dessert Formen Set viereckig
Desser & Vorspeisenringe Set 5 Teilig viereckig. |
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Royal Premium Kaviar
Royal Premium Kaviar - Der Spitzenkaviar vom Experten ausgesucht Dieses absolut erstrangige Produkt mit etwa 3,5 mm Korngröße können wir Ihnen und den Sterneköchen nur deshalb zu diesen unschlagbaren Preisen anbieten, weil wir DER Spezialist für Störkaviar als Partner haben wo sich ein erfahrener iranischer Experte um die Selektion kümmert. |
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Frey Couvertüre Heumilch
Diese typische Milch-Couverture hat als besonderes Merkmal einen 14 %-igen Anteil an getrockneter, österreichischer Heumilch. Heumilch stammt von Kühen die ausschliesslich mit Heu gefüttert wurden /ohne Silofütterung. Kakaoantei 36,4% |
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Koch-Verwendungstipps:
Asiatische Küche: Verwenden Sie Sternanis in der asiatischen Küche, um Suppen, Currys und Marinaden eine aromatische Tiefe zu verleihen. Er harmoniert perfekt mit Fleischgerichten und Gemüse.
Glühwein und Punsch: Fügen Sie Sternanis zu Glühwein oder Punsch hinzu, um einen warmen, winterlichen Geschmack zu erzielen.
Backen: Nutzen Sie Sternanis in Plätzchen, Lebkuchen oder anderen süßen Teigen, um eine weihnachtliche Note zu schaffen.
Eintöpfe: Geben Sie beim Kochen von Eintöpfen oder Schmorgerichten einen Sternanis hinzu, um die Aromen zu intensivieren.
Gesundheitliche Wirkung von Sternanis:
Sternanis ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er enthält antioxidative Eigenschaften, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen können. Darüber hinaus wird er traditionell zur Linderung von Verdauungsbeschwerden und zur Förderung der Atemwege eingesetzt. Seine ätherischen Öle haben entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkungen, was Sternanis zu einem wertvollen Bestandteil in der Küche und Hausapotheke macht.
Geschmacksbeschreibung:
Der Sternanis von Wiberg besticht durch sein intensives, süßlich-würziges Aroma, das an Lakritz erinnert. Sein Geschmack ist warm und komplex, mit einem Hauch von Anis und einer subtilen, fast erdigen Note. Diese besondere Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem idealen Partner für sowohl süße als auch herzhafte Gerichte.