Tomatenflocken

Produktbezeichnung:

Die Tomatenflocken von Wiberg sind die perfekte Zutat für alle, die den intensiven Geschmack sonnengereifter Tomaten in ihre Küche bringen möchten. Diese schonend getrockneten Tomatenflocken bewahren das volle Aroma und die natürliche Süße frischer Tomaten, sodass sie Ihren Gerichten eine unverwechselbare Würze verleihen. Ob in Suppen, Saucen, Dips oder als Topping für Salate und Pasta – die Tomatenflocken lassen sich vielfältig einsetzen und bringen einen Hauch mediterraner Sonne in jedes Gericht. Mit ihrer praktischen Form sind sie einfach zu dosieren und direkt einsatzbereit.

Tomatenflocken
Tomatenmark • getrocknet

Art.Nr. 108832

Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml

Gewicht: 95g

Geschmack:
Aromatisch-süß im Geschmack, dekorativ, mit intensiver Würzkraft.

Zutaten
Tomatenmark (zweifach konzentriert, 85%), Maisstärke
Verwendung:
ideal als Dekorelement in der würzigen und pikanten Küche

Hersteller WIBERG:
WIBERG beschäftigt sich seit drei Generationen damit, Menschen beim Essen höchste Genuss und Geschmackserlebnisse zu bereiten. Worauf sich Gastronomen, Spitzenköchen und Lebensmittelproduzenten verlassen, steht nun auch für Ihre private Küche bereit. Aromatische Kräuter, pure Gewürze und herrliche Gewürzkompositionen der WIBERG á la carte Linie versprechen ein außergewöhnliches Gaumengefühl und einfach den besten Geschmack!

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Koch Verwendungstipps:

Saucen verfeinern: Die Tomatenflocken sind ideal, um Tomatensaucen, Ragouts und Suppen mehr Tiefe und Intensität zu verleihen. Einfach während des Kochvorgangs hinzufügen.
Aromatische Toppings: Streuen Sie die Tomatenflocken über Salate, Bruschetta oder Pizza, um eine zusätzliche tomatige Note und eine feine Textur zu erreichen.
In Dips und Dressings: Verleihen Sie Ihren Dips, wie Guacamole oder Joghurt-Dips, mit einer Prise Tomatenflocken einen fruchtigen Akzent.
Für Rubs und Marinaden: Zusammen mit Kräutern und Gewürzen eignen sich die Tomatenflocken perfekt für selbstgemachte Rubs für Fleisch, Fisch oder Grillgemüse.

Geschmacksbeschreibung:

Die Tomatenflocken von Wiberg überzeugen mit einem intensiven, fruchtigen Tomatengeschmack und einer angenehmen Süße, die an sonnengereifte Tomaten erinnert. Die schonende Trocknung sorgt dafür, dass das volle Aroma der Tomaten erhalten bleibt, sodass jeder Bissen nach mediterraner Sonne schmeckt. Ihr leichtes Knuspern verleiht Gerichten zudem eine angenehme Textur.

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