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Downloaden Sie die CALCMENU 2004 Unterlagen um eine ausführliche Beschreibung der Software zu bekommen.
Rezeptkostenermittlung
Benutzer können, basierend auf den genauen Warenkosten, Menü-Verkaufspreise festlegen um so gewinnbringendes Einkommen zu sicheren.
Rezepte standardisieren
Standardisierte Rezepte, Kochverfahren und Tellerdarstellungen verringern die Kosten der Ausbildung der Angestellter und sparen Ihre Zeit.
Mit Standardteller-Darstellungen, schaffen Sie eine einzigartige Persönlichkeit für Ihr Restaurant oder Nahrungsmitteldienstleistungsbetrieb. Es ermuntert Ihre Kunden dazu, zurückzukommen und wieder bei Ihnen zu essen.
Warenliste
Mit dieser Eigenschaft können Sie die Bestandteile für Ihre Rezepte leicht organisieren, die Kosten aktualisieren, Lieferanten, Kategorie, Verluste und vieles mehr definieren.
Sie werden mehr Zeit haben, um andere wichtige Aufgaben zu verwirklichen.
Verbinden Sie CALCMENU mit EGS F&B Control, um IhreWarenverwaltung durchzuführen.
kritisch für verderbliche Lebensmittel.
Diese Eigenschaft verhindert auch Diebstahl und andere Verluste, die Ihre Geschäftsoperationen beeinflussen konnten.
Verbessert Warenbestandumsatzverhältnis und erhöht Ihren Reingewinn.
Menüverwaltung
Ein Menü mit Portionen oder Personen erstellen ist mit der neuen Rezeptsuchfunktion noch einfacher geworden.
Die Menüberechnung ist besonders nützlich für Catering und Bankette.
Nährwerteberechnung
Stellt wesentliche Nahrunginformationen der Gerichte zur Verfügung, die für Krankenhäuser, Altersheime und Wellnesshotels besonders wichtig sind.
Hilft Ihnen bei der Erstellung von Diätmenüs für Ihre Patienten oder Kunden.
Bedarfsliste
Diese Einkaufsliste kann dank einem Mausklik gedruckt oder an Ihre Lieferanten gesendet werden. Sie können diese Liste auch für eine spätere Benutzung speichern.
Hazard Analysis Critical Control Point
HACCP ist wertvoll um den für die Hotels, Restaurants erforderlichen Sauberkeits- und Hygienestandard zu erreichen.